JÍDELNÍ A NÁPOJOVÝ LÍSTEK restaurace ranč

Týdenní menu

týdenní menu ala carte

víkendové menu

nápoje

týden 22.4.2024 - 26.4.2024

pondělí 22.4.

Minestrone s uzenou paprikou

45,-

Grilované kuřecí prso s rajčatovým pestem, krémové parmazánové risotto

195,-

Rozpečený camembert s brusinkami a grilovaná zelenina

185,-

Kuřecí kung-pao s jasmínovou rýží

175,-

Zapečené fleky s uzeným masem a kyselou okurkou

155,-

úterý 23.4.

Zelná s klobásou

45,-

Grilované kuřecí prso s rajčatovým pestem, krémové parmazánové risotto

195,-

Rozpečený camembert s brusinkami a grilovaná zelenina

185,-

Frankfurtské vepřové kostky s houskovým knedlíkem

175,-

Tradiční balkánský džuveč

155,-

Středa 24.4.

Hrachová s opečenou slaninou

45,-

Grilované kuřecí prso s rajčatovým pestem, krémové parmazánové risotto

195,-

Rozpečený camembert s brusinkami a grilovaná zelenina

185,-

Pečená vepřová krkovice, dušené zelí, bramborový knedlík

175,-

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

155,-

Čtvrtek 25.4.

Bramboračka

45,-

Grilované kuřecí prso s rajčatovým pestem, krémové parmazánové risotto

195,-

Rozpečený camembert s brusinkami a grilovaná zelenina

185,-

Na másle pečené kuřeci stehno, bramborová kaše

175,-

Halušky s brynzou

165,-

Pátek 26.4.

Risi bisi

45,-

Grilované kuřecí prso s rajčatovým pestem, krémové parmazánové risotto

195,-

Rozpečený camembert s brusinkami a grilovaná zelenina

185,-

Hovězí burrito

185,-

Smažený kuřecí řízek Milanese, italský bramborový salát

185,-

Podáváme v týdnu během poledního menu

Hlavní jídla

180g Grilovaný hovězí flank steak chimichurri omáčka, restovaná sezónní zelenina

335,-

Caesar s grilovaným kuřecím prsem/veg.

220,-/195,-

Smažená kuřecí křídla v BBQ, česnekový dip, bylinková bageta

245,-

180g Grilovaná chilská vepřová panenka, pepřová demi glace, restované brambory grenaille, nakládaná cibulka

325,-

Grilovaný sýr Halloumi, restovaná sezónní zelenina, bazalkové pesto

225,-

Pomalu pečený Roastbeef, restované brambory grenaille, naše tatarka

255,-

Burgery

150g Naháč, domácí hranolky

rančerský burger bez máslové briošky

280,-

150g/300g Bacon burger, domácí hranolky

hovězí chuck roll, čedar, slaninový chips, aioli majonéza

295,-/395,

150g/300g Rančerský burger, domácí hranolky

hovězí chuck roll, čedar, slaninový chips, salát, cibulová marmeláda, aioli majonéza, domácí BBQ

295,-/395,

Pro děti

80g Přírodní kuřecí steak, domácí hranolky, kečup

145,-

Sladká tečka

Čokoládový fondán, rozvar z lesní směsi, vanilková zmrzlina

145,-

podáváme - od pátku 12.4. od 15:00

Polévka

Silný slepičí vývar s masem a nudlemi

75,-

Víkendová specialita
Grilované kuřecí prso na silné paprikové omáčce, restované bramborové noky 255,-

Stálé menu

® pomalu pečený vepřový bok

špecle se zelím a restovanou pancettou

255,-

® Svíčková na smetaně

hovězí váleček, domácí karlovarské knedlíky, brusinky

255,-

Pomalu pečený Roastbeef

restované brambory grenaille, naše tatarka

255,-

500g Smažená kuřecí křidélka BBQ

česnekový dip, bylinková bageta

245,-

Grilovaný sýr Halloumi

restovaná sezónní zelenina, bazalkové pesto

225,-

180g Grilovaná chilská vepřová panenka

pepřová omáčka z demi glace, restované brambory grenaille, nakládaná cibulka

325,-

180g Grilovaný flank steak

chimichurri omáčka, restovaná sezónní zelenina

335,-

Caesar salát s grilovaným kuřecím prsem/veg.

trhané listy římského salátu, vychucený ančovičkový dresink, krutony, hobliny gran biraghi

225,-/195,-

Burgery

® 150g/300g Rančerský burger, domácí hranolky

hovězí chuck roll, čedar, slaninový chips, salát, cibulová marmeláda, aioli majonéza, domácí BBQ omáčka

295,-/395,-

150g/300g Chilli burger, domácí hranolky

hovězí chuck roll, čedar, slaninový chips, rajče, salát, červená cibule, čerstvé chilli, aioli majonéza, chilli omáčka

295,-/395,-

150g/300g Bacon burger, domácí hranolky

hovězí chuck roll, čedar, slaninový chips, aioli majonéza

295,-/395,-

150g Naháč, domácí hranolky

rančerský burger bez máslové briošky

280,-

Pro děti

80g Přírodní kuřecí steak, domácí hranolky, kečup

145,-

80g Dětská svíčková, karlovarský knedlík

145,-

Sladké tečky

®Čokoládový fondán, omáčka z lesního ovoce, vanilková zmrzlina

(doba přípravy cca 15 min)

145,-

...

® Signature dish - tato jídla patří k nejoblíbenějším, doporučujeme!

Čepované PIVO

0,5l Pilsner Urquell “hladinka”

65,-

0,3l Pilsner Urquell

55,-

0,3l Pilsner Urquell “šnyt”

55,-

0,3l Pilsner Urquell “mlíko”

55,-

Nealkoholické nápoje

0,5l Birell plech

52,-

0,5l Domácí limonáda

80,-

0,5l Točená kofola

50,-

0,33l Royal crown

52,-

0,33l Targa

52,-

0,33l Rauch juice

52,-

0,25l Vinea

52,-

0,33l Rajec voda

42,-

0,25l Semtex

65,-

0,5l Džbánek s vodou a citronem

20,-

Káva a čaj | coffee & tea

Espresso

52,-

Cappuccino

70,-

Caffé latte

80,-

Ledová káva

90,-

Čaj dle nabídky

55,-

Míchané nápoje

Aperol spritz

140,-

Hugo spritz

140,-

Mojito

145,-

Mojito virgin

95,-

Cuba libre

145,-

Gin tonik

145,-

Whiskey & bourbon

0,04l Tullamore dew

80,-

0,04l Jack daniel´s

90,-

0,04l Jack daniel´s honey

90,-

0,04l Jim Beam

70,-

Rumy

0,04l Havana club

75,-

0,04l Kakadu

80,-

0,04l Legendario 7yo

90,-

0,04l Diplomatico reserva 12yo

145,-

0,04l Santos Dumont X.O.

155,-

0,04l Don papa

155,-

0,04l Zacapa centenario 23yo

155,-

0,04l Captain morgan spice

75,-

0,04l Bartida tuzemský

60,-

Destiláty

0,04l Žufánek hruškovice

130,-

0,04l Gin bombay

80,-

0,04l Gin bosford

80,-

0,04l Tequila olmeca

85,-

0,04l Jägermeister

75,-

0,04l Becherovka

65,-

0,04l Hruška bartida

70,-

0,04l Finlandia vodka

75,-

0,04l Fernet

60,-

0,04l Peprmint

60,-

Koňaky

0,04l Cognac du buisson xo

225,-

rozlévané a šumivé víno

0,1l Rozlévané víno dle nabídky

40,-

0,1l Prosecco

55,-

0,75l Prosecco

350,-

0,75l Bohemia sekt

350,-

0,75l Prosecco Marca Oro Valdobbiadene

750,-

Restaurace Ranč otevřena

Denní menu, česká klasika, steaky, gril, burgery

Restaurace Ranč otevřena

JÍDELNÍ A NÁPOJOVÝ LÍSTEK restaurace ranč

Soukromé akce