Food menu and drinks Bistro Ranč

Týdenní menu 12.12.-15.12. (16.12. - zavřeno soukromá akce) Pondělí až pátek (11:00 - 15:00)
Víkendové menu (9.12.-11.12.) 2022 Pátek od 15:00 až neděle

Týdenní menu

Víkendové menu

nápoje

Česnečka, máslové krutony

45,-

Smažený květák, vařený brambor, domácí tatarská omáčka

150,-

Hovězí líčka na červeném víně, smetanová bramborová kaše

185,-

Gratinované cannelloni s lososem, špenátem a bešamelem

155l,-

Bramborové knedlíky plněné trhaným husím masem, červené zelí s jablky a badyánem, smažená cibulka

195,-

200g Grilovaný hovězí Rump steak

s pepřovou omáčkou z demi glace, restované brambory grenaille

365,-

200g Grilovaná vepřová panenka

s pepřovou omáčkou z demi glace, restované brambory grenaille

310,-

150g/300g Rančerský burger, domácí hranolky

hovězí chuck roll, čedar, slaninový chips, salát, cibulová marmeláda, aioli majonéza, domácí BBQ omáčka

260,-/320,-

150g/300g Chilli burger, domácí hranolky

hovězí chuck roll, čedar, slaninový chips, grilované rajče, salát, červená cibule, čerstvé chilli, aioli majonéza, chilli omáčka

260,-/320,-

150g Kuřecí burger, domácí hranolky

grilované kuřecí prso, čedar, slanina, rajče, salát, limetková majonéza

260,-

150g Naháč burger, domácí hranolky

rančerský burger bez máslové briošky

245,-

Grilované kuřecí prso v tortille/hot, domácí hranolky

salát, rajčátka, slaninový chips, čedar, limetková majonéza/chilli

250,-/255,-

Caesar s grilovaným kuřecím prsem/veg.

římský salát, krutony, parmezán, ančovičkový dresink

195,-/165,-

80g Dětský kuřecí steak, domácí hranolky, kečup

120,-

Silný hovězí vývar s játrovými knedlíčky

a naší domácí houstičkou

75,-

Svíčková na smetaně, domácí karlovarský knedlík

255,-

200g Grilovaný hovězí Rump steak

s pepřovou omáčkou z demi glace, restované brambory grenaille

365,-

200g Grilovaná vepřová panenka

s pepřovou omáčkou z demi glace, restované brambory grenaille

310,-

150g/300g Rančerský burger, domácí hranolky

hovězí chuck roll, čedar, slaninový chips, salát, cibulová marmeláda, aioli majonéza, domácí BBQ omáčka

260,-/320,-

150g/300g Chilli burger, domácí hranolky

hovězí chuck roll, čedar, slaninový chips, grilované rajče, salát, červená cibule, čerstvé chilli, aioli majonéza, chilli omáčka

260,-/320,-

150g Kuřecí burger, domácí hranolky

grilované kuřecí prso, čedar, slanina, rajče, salát, limetková majonéza

260,-

150g Naháč burger, domácí hranolky

rančerský burger bez máslové briošky

245,-

Grilované kuřecí prso v tortille/hot, domácí hranolky

salát, rajčátka, slaninový chips, čedar, limetková majonéza/chilli

250,-/255,-

Caesar s grilovaným kuřecím prsem/veg.

římský salát, krutony, parmezán, ančovičkový dresink

195,-/165,-

80g Dětský kuřecí steak, domácí hranolky, kečup

120,-

Čokoládový fondán

145,-

PIVO

0,5l Pilsner Urquell “hladinka”

54,-

0,3l Pilsner Urquell

44,-

0,3l Pilsner Urquell “šnyt”

44,-

0,3l Pilsner Urquell “mlíko”

44,-

Nealkoholické nápoje

0,5l birell plech

45,-

0,5l domácí limonáda

65,-

0,5l Točená kofola

40,-

0,33l Royal crown

45,-

0,25l targa

45,-

0,2l rauch juice

45,-

0,25l vinea

45,-

0,33l rajec voda

35,-

0,25l semtex

65,-

0,5l džbánek s vodou a citronem

17,-

Káva a čaj | coffee & tea

espresso

42,-

cappuccino

55,-

caffé latte

60,-

ledová káva

65,-

čaj dle nabídky

42,-

Míchané nápoje

aperol spritz

105,-

hugo spritz

95,-

mojito

105,-

mojito virgin

85,-

cuba libre

95,-

gin tonik

90,-

Whiskey & bourbon

0,04l tullamore dew

70,-

0,04l jack daniel´s

80,-

0,04l jack daniel´s honey

80,-

0,04l Jim Beam

65,-

Rumy

0,04l havana club

65,-

0,04l kakadu

70,-

0,04l legendario 7yo

80,-

0,04l diplomatico reserva 12yo

130,-

0,04l dictador 20yo

150,-

0,04l Santos Dumont X.O.

150,-

0,04l don papa

140,-

0,04l zacapa centenario 23yo

140,-

0,04l captain morgan spice

55,-

0,04l božkov tuzemský

50,-

Destiláty

0,04l žufánek hruškovice

110,-

0,04l žufánek kmínka

90,-

0,04l gin bombay

70,-

0,04l gin bosford

70,-

0,04l tequila olmeca

75,-

0,04l Jägermeister

60,-

0,04l becherovka

55,-

0,04l hruška bartida

60,-

0,04l finlandia vodka

55,-

0,04l fernet

50,-

0,04l Peprmint

50,-

Koňaky

0,04l Henessy Fine de Cognac VSOP

150,-

0,04l cognac du buisson xo

220,-

rozlévané a šumivé víno

0,1l rozlévané víno dle nabídky

32,-

0,1l prosecco

45,-

0,75l Prosecco

290,-

0,75l bohemia sekt

290,-

0,75l Prosecco Marca Oro Valdobbiadene

600,-